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中新社台北12月21日电题：吃汤圆
、祈平安在台北感受“冬至大如年 ”

中新社记者刘大炜

今年12月21日 ，逢冬至节气。在宝岛台湾，冬至也被称为“冬节”
，同大陆一样有“冬至大如年
”一说 。人们在这一天吃汤圆，也祭拜祖先、祈福
。

当天 ，台北艋舺龙山寺附近一家有80多年历史的汤圆店外
，前来就餐的食客排起长队，店内小小空间坐得满满当当。临街灶台旁 ，店员利落捞起汤圆 、盛入碗中
，转身套上隔热袋
、接过号码牌，将美食递到顾客手中 ，一气呵成 。

“冬节来碗汤圆
，也是种仪式感嘛
。而且这两天降温，吃碗热腾腾的汤圆 ，也好暖暖身子。”家住附近的萧任宏告诉记者 。说罢
，他捧起碗，轻轻吹开热气 ，软糯的汤圆微微颤动，咬一口
，芝麻馅让唇齿留香
。“就是这个老味道，每年冬至吃一碗 ，才觉得这一年真的圆满了。 ”

12月21日
，逢冬至节气，台湾民众购买汤圆 。中新社记者刘大炜摄

“冬至吃汤圆不仅取其团圆、圆满之意 ，也有‘取圆以达阳气’的意思。
”台湾民俗学者谢宗荣告诉记者
，古时，人们认为冬至这天之后阳气开始回升 ，故言“冬至一阳生”
，吃汤圆象征迎接阳气
。而团圆 、圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

根据《台湾府志》等文献记载 ，台湾旧时有“糊圆仔丁 ”的习俗
，也就是把汤圆糊在门窗、桌柜
、畜栏、水井等处，祈求“出好丁
”(闽南语 ，意为“生男儿”) 。随着人们居住环境的变化，这种习俗现在已不多见
。

“除了‘出好丁’
，人们还赋予汤圆其他吉祥意象。 ”谢宗荣举例，台湾早期的汤圆有红白两色 ，红色象征喜气与金
，白色代表纯净与银，两种颜色一起吃有“阴阳两全
”“包金包银”的寓意 。随着大陆不同省份的民众陆续来台 ，也带来了咸汤圆 、肉汤圆等不同口味
，让冬至汤圆品种更丰富
。“无论吃什么品种的汤圆，人们盼望团圆的心始终没变。 ”

12月21日 ，逢冬至节气
，民众到台北艋舺龙山寺祈福 。中新社记者刘大炜摄

吃完汤圆，萧任宏起身前往龙山寺
。他说 ，冬至是一年转折
，白天短到尽头，往后日子就一天天长起来了。许个愿 ，好像把心里的话说给天地神明听 。“不求大富大贵，只盼一家人平安健康
。
”

龙山寺内
，早已聚集前来祈福的信众，人们双手合十 ，在神像前低声诉说期盼。祝祷声与殿外隐约传来的市井声交织
，凝成冬日里一股安宁的暖流 。

萧任宏对记者感慨道：“时代在变，很多 *** 俗慢慢不见了 ，但大家盼着团圆
、祈求平安的心意从来没变过。”(完)

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